カテゴリーアーカイブ: 仕事と使命

「理」に生きる

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ある時、閃いて「理」という字がどう成り立っているかに気づくことがあった。

もともとこの理という字は、「王」という字と「里」という字が組み合わさっている。
まず王という字は、一が上中下、その天地人の間に真っ直ぐ１が立っている。
そして里という字は、土の上に田が合わさっている。

どちらも、下から上に伸びる一直線で文字ができているのがよくわかる。

そう考えてみると、この理というものは、どれも実践を通じて自らが伸びた証として顕われるものであることがよく分かる。

真理も調理も、原理もすべてこの理というものは本来の自らの生のようにあるものを実践しそこから伸びて醸成されていくようにそれを得ていくという意味になるのであろうと思う。

言葉だけで分からないのは、どれもすべてはやっている中でしか理解しないようにできているからなのです。私の話すこともそうですが、師の話すこともそうですが、すべては実践していく中でそれを継続し積み上げていく中で自然に成長しそれが天地の道理と繋がったときはじめて腹にストンとおちるというように、それが根っこと繋がって実がなるのだと思います。

よくやってもいないのに頭でっかちに分かろうとする人がいたり、知識が豊富でなんとなく真理を分かった気になって、実際の実践を怠りそういうことだろうと素通りする人もいますがそれではこの「理」というものは解さないのだと思います。

常に現場に答えがあるのは、現場はそれをやっているからなのです。
常に頭でっかちの世界が答えがズレているのは、それはただ実践ではないところだからです。

現場というものは、この理に繋がっている場所です。

料理もそうですが、いくら何度も頭で分かっても実際はたくさんのものに出逢い、気づきを繰り返し集積し、本当にその素材そのものの素晴らしさに感動しなければそれも理解することがないように、これもやってからの世界なのです。

やる前から分かった気になろうとするのは、頭で何とかしようといった動かないことが前提になった消極的な行為で生き方にまでは反映されてこないのです。

常に理を悟るためにも、まずは実践する中で自らが気づき学び生長する方を優先していくことだと思います。これからも子ども達の見本足るべく、まずはこの理に生きようと思います。

信頼の実践

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人と信頼関係を結ぶのにオープンさというものがある。

どこまで自分を隠さずに相手にさらけ出せるか、そういう自分の弱みとも言えるものまで周りを信頼してオープンにいるかというのは大切なことです。

例えば、弱音を吐いたりするのもそうですが自分ができないことを誰かに頼めたり、自分が苦手なことを他人に話せたりするのは、その組織風土や環境がオープンであるからとも言えるのです。

上司や部下との信頼関係もそうですが、部下は自分ができないことを遠慮なく上司に相談して上司から最適なアドバイスを戴くというものがあります。また上司も部下に、自分のありのままをさらけ出してその上で意見を求めるというものがあります。

つまりここでの関係というものは、御互いに深い信頼を置いているという意味なのです。

他人とうまく信頼関係を築けない人は、自分が信頼されていないことが前提で振る舞います。ですから、何かをすぐに隠そうとしたり遠慮をしたり、または自分のプライドやエゴをつい優先してしまい裸になることができないのです。

そうしているうちに、自分から信頼していないというメッセージを発信することになり、次第に周囲からの信頼が失われていくのです。何かの過失があったにせよ、それは事実なのだと受け容れてすぐに改善し、周囲から再び信頼されるような自分になっていこうとするのが誠意でありまたチームの一員としての力を引き出していくのです。

今のような全員リーダーのようになって多様な価値観に応じていく時代では、皆が如何にオープンな環境を意識しているかというのはチーム力にとって何よりも大切なのです。

これが例えば、自分が傷つきやすいや、自分がメンタルが弱い、自分がこうだ、自分がああだと、常に自分が自分がと自分のことばかりを先に考えるというのがもっとも自閉、つまりはクローズしてチームにならなくしていく理由になっていきます。

そうではなく、皆にどうか、皆に役に立てているか、皆を信頼しているか、周りのためになっているかと、自分を周囲に活かそう、自他を活かそうと自分が意識しているときは自開、つまりオープンなのです。私も、自分が周囲を明るくしているか、周囲を楽しませているか、周囲が自分の存在で元気になっているかというのは、いつも意識しています。

しかしすぐに自分が自分がと考える癖がある人は、どうしても周りと一緒に仕事ができません。
自己肯定感も、周囲との信頼関係の中で築かれていくものですから自分だけでは無理です。
そして人間は誰しも信頼関係がない人同士では絶対に善い仕事はできません。
信じ合うからこそ、不思議な力が発揮され不可能を可能にしていくのです。

だからこそ、自分がどうかではなく、自分から信頼していこう、自分からオープンにいよう、自分から自分の全部を開いていこう、「常に自分の方から」とすることが、他人からの信頼を得るための近道であろうと私は思います。

自分がと思うのはやっぱりプライドやエゴが残っているからで、それでは周囲を活かそうという発想にはなりません。周囲を活かすには、そういった自分のプライドやエゴを手放すことがいるのです。

自分の立場が不安で守ろうとばかりを気にして委縮するのではなく、相手のためになるかどうか、皆のためにもと勇気を出して取り組むこと、つまりはそういった利他の心で取り組んでいくことがそういうプライドやエゴを打開するコツなのでしょう。

信頼されれば安全ですし、信頼していれば安心です。

子ども達にも、あまり自分のことばかりを考えなくていいように、自分から皆のためにとやっていればどうせ最後には自分は観えてくるとし、まずは日々の思いやりと実践を高めていこうと思います。

まず理念から

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そもそも人はその優先しているところで、何をしたいかが分かるものです。

それは国家もそうだし、何かの組織もそうだけれど、まず何を優先するかで大事にしていることが分かるのです。

ある国では、経済や国益を優先し国民の人権よりもそれを優先していることがあります。またある国では、権力者と言われる人たちの利益が国民の暮らしよりも優先されていることがあります。またある国では、国民一人一人の幸せを優先し平和な社会を築くためにと創意工夫して取り組むところもあるのです。

つまりその国々の理念がどうなっているのか、何を目指しているのか、何を優先しているかで自分たちの置かれた環境が変わっていくのです。

人は優先順位を決めていないと、気が付くとあっという間に流されてその優先されているものに合わせてしまいます。自分がどうしたいのか、その理念がどうかということを深めていなければ優先していることは相手任せになってしまうのです。

もちろん、全体が優先していることは何かの理由があってそうしているのですが本来、自分が全体を観て何を優先するかは自分自身できちんと定義し持つ必要があるのです。

生き方などもそうですが、何を大切にするか、そういうものを常に大事にしていること、そういうものが理念として常に不動の場所で優先順位を決めていくのです。

優先順位は、どちらかをやろうということではなく、そのどちらもやるけれどまずどちらから優先しておくかという意味になります。まずどちらが先かと思えば、自分が何をもっとも大切にしているかがわかるので所謂ブレナイ生き方ができているともいえます。

そしてそういうものは流されやすいのでやはり理念がしっかりしている必要があるのです。当たり前すぎて分からないことほど、当たり前をはっきりしていくことで、当たり前ではないということに気づけるものなのです。

常に自分が何を優先しているか、常にその理念から取り組むことを大事にしていこうと思います。

食養調和

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ここ数日、発酵を使い料理をしていると様々なことに気づくことがある。

今まで使えないと思っていたものが使えるようになったり、今までアクだと思っていたものが旨みになったり、様々な材料を重ねあわせることで絶妙な甘みが出てきたりと、それは不思議な感覚がある。

もともと私たちが美味しいと思うものは、舌と五感を使って感じているものです。

それぞれに好き嫌いというものがあったとしても、私たちが本当に美味しいと思えるものにはある一定の法則のようなものがあるようにも思います。

それはちょうどバランスが整ったところ、その素材と自分との関係性、全体との調和というようなところにどのように創意工夫して中庸に合わせていくかというものです。

例えば、舌や胃袋、体で味わうものは、それぞれの持ち味を私たちの舌にあわせて引き出します。私たち人間がより食べやすいように取り込みやすいようにと工夫するのです。心で感じるところでは新鮮な旬やいのちをいただくことで私たちはそれを本能で取り入れ、また料理する人や関わる人々の真心や愛情をかけた時間を心で感じているのです。

トータルで考えてみたら、私たちは食物連鎖の中でいのちを成り立たせています。食べる食べられるという関係ではじめて私たちはいのちを繋いでいくことができているのです。当たり前ではありますが、食べるということはそういう自然の当たり前を思い出すことでもあるのです。

身土不二ではないですが、自分の身体がどのように成り立っているのか、自分のいのちがどのような繫がりの中で活かされているのか、目には観えないものを含めて私たちは大いなる循環の中に生きているとも言えるのです。循環から途絶えたところで食べていると、私たちの感覚も鈍ってきてどこに私たちが繋がっているのかが分からなくなったりもしてくるものです。

物が溢れ、繫がりが見えにくい今のような時代にはこのような当たり前の中の本来の自分の姿にあえて気づきを与えるような料理と思想が必要なのかもしれません。

調味料をたくさん加え、美味しく料理するのも必要かもしれませんがもともと私たちの暮らしの中でどのような自然を活かした料理があったか、素材を得て活かしたかというものの一つひとつのプロセスこそが、この当たり前のことに気づかせ、私たちの心身を調和させるものに繋がるのだと思います。

私たちの今の社会は油断をすると、すぐに周りから流入してくる様々な物流にバランスを壊してしまうものです。日々に生きていたら、気づかないところで正しくないことをしてしまって気づいたらまた改善するという日々です。自然を汚すような合成洗剤をはじめ、調味料、食品、その他、様々な人口加工物に溢れてそれが気が付くと身のまわりに迫ってくるからです。

だからこそ、食べるということは全部自分で管理できるものなのだから食べるところから生き方を見直すというのは本当に大切なことだと思います。

私自身、自然食養、自然料理というものも新たに取り入れて学び直していこうと思います。

変化のコツ

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知識や技術は自分のものにすることではじめて実用可能な財産となっていきます。

いくら知っていても、分かっていても、ただ見てちょっとやっていっても、それが具体的な生活の一部になったり、自分の生き方と一体とならなければそれは真に学んだとは言いません。

よくちょっとかじってそれをさもわかった気になっている人がいますが、これは私もよく注意していることでそれは分かっただけで自分のものになったのではないとし、常に基本を維持するために何を継続するか、何に取り組む実践をするのかを決めています。

先日の発酵研修でもそうですが、料理の作り方や技術、考え方などは言葉で聴けて学べたとしても、その大前提とした生き方がどれだけ自分のものとして持ち帰ったかはその持ち帰った量とそれを持続している分だけが決意の量だと言えるのです。

人は様々ですぐに決心をして自分を変える人がいますが逆にいつまでも決心せずに流され続けている人もいます。

いくら決めましたといっても同じことに戻るのはよく自分に甘いからとか、自分が逃げているからなどと言い訳もありますが、本来の理由はそうではないと私は思います。それは単に自分を信頼することができない、だから怖くて勇気がない、自分が不信だと言っているのだと思います。決めたとなってもいつまでの決まらないときは、本心からの自分を信じる事が出来ていないと思って間違いないのです。

もしも変わると決めたなら、その後に行うのは失敗を恐れずに取り組む勇気です。そしてそのとき、決めたときの心をどれだけ自分自身が大切にできているかが関わってくるのです。自分に正直に、自分の大切にしたいと思っている側の自分の味方をしてあげるのか、自分自身が本当に望んでいることを信じてあげてそれを手伝ってあげるのか。

その際に、自分自身が先に分かった気になったことや、今までの刷り込みの知識などが邪魔して動けないのを思い切って捨ててでも新たな今の自分を信じてあげるという思いやりが必要になるのです。

そして思いやりをもったあと、本当の自分に正直にやりたいことをしていればそのうち怖くはなくなってくるのです。自分のやりたいことが、全体の貢献になるのなら別に誰かへの遠慮などいらない必ず自分のお役目を果たすと腹を据えてやっていればいいだけなのです。

そのようにまず何よりも自他への貢献を一生懸命に実践すること、そしてそれを続ける事、そしてそれを自分の人生でのお役目、つまりは天命にすること。そうしていれば、自分への信頼の積み上げと、いつでも変化を受け容れられる勇気を発し続ける事が出来るのです。

具体的にはどうすればいいかといえば、何でも「先手必勝！先手必勝！」と、自分を鼓舞し決めたことを後に延ばさず、考えるまでの時間をかけず瞬時に心で感じたことを頭に流されないうちにすぐに取り組むことこそが変化のための最大のコツであろうと思います。

何でも思ったら即行動、感じたらすぐに決断、気づいたらすぐに改善、常に勇気が滾々と湧き出しやすい「今、ここ」にいのちが輝いている状態の心で日々を大切にしていきたいと思います。

自他を活かす

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3日間無事に研修が終わり、そのまま福山にて新人研修を行っている。

私たちの会社では、如何に学んだことを活かすか、何を持ち帰るのかというのを常に大事にしていてただ知るだけではなく、すぐに行動するという実践を何よりも大切にしています。

早速甘酒やどぶろくなど、実地研修をしながらさらに何に気づき、何を今後実践するかというものを定めることができました。

振り返りの気づきの中では、真の豊かさとは何か、また自分らしさとは何か、生き方とは何か、そういうことも語り合い、また本質についてなど語り合いを行いました。

私にとっては、このプロセスやこの時間が何よりも幸福なことでありお互いが気づき成長しあい貢献に結びついていくということに何よりの見守りを感じてしまいます。同じ時や同じ場所を共有するというご縁というのは、何かの深い関わりが存在しているのです。

心から祈るように、子ども達に貢献していこう、お客様に貢献していこう、会社のために貢献していこう、貢献、貢献と、常に自分を他にも活かしてみんなが円満になるようにと念じていくことが私たちの生き方を決めているように思います。

人生というのは、気づいていませんが確かな法則というものがあるように思います。

それは天地の道理ともいい、如何に天の受容の中で、人が精進していくか、言い換えれば、いのちの廻りの中で如何に成長していくかともいっていいと思います。

そこには素直に育とうとする心、皆様の御蔭だと感謝する心、そういった当たり前すぎて考えもしないことに気づいていくことが必要であるということを実感するのです。

今回の研修でも出会い新たに明確になったものがあります。
それは貢献というものは、如何に自他を活かすかということです。

自分だけで生きるというのは、何も活かそうとしていません。
そして他人の期待するだけの自分でいようとするのもまた、何も活かそうとしていません。

自他を活かすとは、自分を如何に周囲に活かすか、他を如何に自分に活かすかということなのです。そういう理念やスタンスで活きようとしているのが自然界であるのです。自他が活かせないことは自然界の中では共生と貢献ができないということになりこれが何よりも辛く苦しいことなのです。

自然を征服するような生き方を続けるか、自然に溶け込み合わせていく生き方か。
私たちは地上にいる無限のいのちの中で繋がっている一部なのだから答えは明確です。

新しい価値観に触れることも新鮮ですが、懐かしい価値観に触れることもまた新鮮なのです。常に旬を頂きながら、老廃物を取り除き、活き活き溌剌と自他を活かしていこうと思います。

技術の心得

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昨日も研修は続き、春の新芽を摘み天然酵母づくりから味噌作り、天然発酵パンづくりなど様々な実習から学ぶことができました。

素材というものをどのように活かすか、そして料理するということの姿勢、生き方などを作りながらも様々な言葉を用いて伝えてくださっていたように思います。

印象深かった言葉の中に「料理人は素材を超えられない」「どれだけ素材のことを信じられるか」というものもありました。出来る限り、調味料は使わずに料理するという考え方には感銘を受けました。

何かの物事を活かすという考え方を基盤にすれば、その自分の姿勢を見直すものです。

人は常に自分の思い通りにいかそうと、自分の都合にあわせてもらおうとばかり考えて悩んでいることがほとんどです。もしくは、自分らしくいることや正直にいることをやめて誰かの意見に迎合し、依存してしまってストレスを抱え込んだりもしています。

本来、自分とは何かと思うとき如何に自分の感情を丸ごと含めて自分らしくいるかというのは本来の一番身近な人ともいえる自分のスタンスが出てているのです。

自分に対してどのように振る舞うか、自分を誤魔化すか、自分を大事にするか、自分に正直で居るか、自分を偽るか、自分に我慢するか、自分を尊敬するか、その自分との関係がそれが他人との関係に出てしまうのです。

人間関係を思うとき、どうしても相手に目線がいってしまい自分のことをおざなりにしてしまうことがありますが本当はどのような自分と向き合って受け容れてそれを活かすのかという考え方がいるのだと思います。

自然界には個性豊かな材料や才能がたくさん備わっているように思います。
そのどれもが、それぞれにしかない持ち味というものを持っています。

それをどのように活かすかは、その料理人の生き方が出てくるのです。
どんな技術であっても、やはりその理念が大事であることを改めて認識することもできました。

私も料理が大好きで料理はどれだけやっても飽きることはありません。
素材の味を引き出し、素材が自他に貢献しあえるように自分を活かそうと思います。

どんなことを観ても、いつも技術には「信」が入ることで新しい価値に転じます。
まだまだ技術を体得して深めていこうと思います。

祈る

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祈るというものがある。

これは自分の心が正直に思うことを念じる事である。

素直に自分の心が澄んでいれば、それはいつも祈りの中にあると言っていいと思います。しかし人はすぐに何かの情報を目で追い、頭で処理をするうちに雑念ばかりを優先してしまうものです。

人はすぐに何かがあれば疑いを持ち、何かがあれば不信に思い、そもそもの実践を怠ります。本来、動的にも静的にも祈るというのは、信じるということに他なりません。

素直な自分の心が何を感じているのか、本来の自分は本当はどう思っているのか、そういうものを偽ったりそういうものに何かが覆いかぶされば心は澄んでこなくなるものです。

人は表面上に顕われている姿は、あくまで氷山の一角でありその中には大変奥深い人格というものがあります。赤ちゃんを観ていたら神々しく感じるように、子どもの頃はそれがむき出しに全身から醸し出しているものです。

透き通るような眼も、透き通るような姿もその心もすべては心身一如の姿であるからです。
その素直な状態、正直な真心の顕われに私たちは癒され本当の自分を感化されるのです。

人が本当の自分を見失うのは、何かを追ってしまうからなのです。そしてこの追うという心境は、これは何かの「我」に囚われていることがあるということを意味するのです。それが執着であったり、自分の欲しているものであったりこうでなくてはいけないと頑なに思うものなのです。

理念などは自分の我を正しい方へと向けるためにもそこに自分を合わせていこうとして取り組むことで、こだわりを善い方へと転じることができます。しかしもしも理念に忠実であることを忘れ、自分の我を優先してこだわればそれは偏った執着となってしまうのです。

欲とはどうしても何か手に入れたいと思う方へであり、真心は少しでも譲りたいと思う方であろうと思います。

人生はどれだけのものを手に入れても、どうせ死んでもっていける物はありません。

そう考えればもっとも心が望んでいるものは祈ることではないでしょうか。
祈るのは、信じる事です、信じることは素直な自分でいることなのです。

子どもを丸ごと信じる事ができたかどうかというその子どもは、素直な自分の心にもともといるインナーチャイルドを信じてあげることができたかどうかであり、そしてそのままに子どもに接するように自らが正直に生きることができているかどうかなのです。

つまりは正直なまま自分らしく自然体でいれたかどうかということでもあるのです。
立場が本来の自分ではありませんから、素のままの自分でいられる心を祈りたいと思います。

多くの人たちが多忙になり心を見失っているようにも思います。
自分の身の周りから道の出逢いを大切に、日々に祈りを籠めていこうと思います。

自分に合うということ

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何か自分のイメージしているカタチというものがありそれに固執すると柔軟性を失ってしまうというものがある。

例えば「欲を出してここまでは」や「無理をして何とかあそこまで」などと、自分の都合を優先すればするほどに頑固になってしまうものなのです。では逆に手抜きをすればいいということではなく、合わないことに無理強いしないということが大事だと思うのです。

すべてのことがそうですが、自分に何かを合わせていこうとすれば合わないことを苦しみますが、自分から自然に合わせていこうとすれば次第にそれは合っていくのです。

この合うというのはとても大事なことで、最初から無理をしないままの自分でいようとすることと同じ意味であるのです。無理をするというのは、無理やりに何かに合わせようとするのですがこの言葉自体が自分から合わせないと言っているような意味なのです。

今の自分を受け容れるということは決してネガティブなことではありません。それはとてもポジティブであり、素直で正直な元来の自分の現れでもあります。

それは本当の自分を知ることになり、自分の得意なことは何なのか、自分の苦手なことが何なのかが分かるということでもあるからです。

人は自分というものを実はほとんどの人がよく分かっていません。自分がどういう人であるのか、自分が何に向いているのか、大抵はほとんどが自分の思い込みや周りからの思い込みに左右されて本来の自分を分からなくしてしまっているのです。

そしてそういう間違った自己認識を持ったままであるから、合うはずと思っていることでも実際は自分と合わないことをずっとやっていることがほとんどなのです。

本来、社会は広く大きく複雑なのだから別に自分が完璧に一人で何かをする必用はまったくありません。できたらみんな自分が合うところにぴたっと合うことが幸せだと感じているのです。なぜなら人は認められたいと思っているからです。

この認められたいというのは、自分が合うところにいたいということと同じ意味です。そしてそれが居心地の善さというものでもあるのです。自分が居心地が悪いのであれば、どこか無理をして不自然な姿になっているかもしれません。その無理が周囲を遠慮させ、周囲が遠慮することでまた無理を生じるのです。

私たち人間も動物も植物も、自然で考えれば無理のないところにいるのが一番です。一つの理念のもと、みんなが幸せに暮らすというのはそれぞれの持ち味を活かすということでもあるのです。そしてそれを言い換えれば、「自分に合う」ということなのだと私は思います。

無理をしないように自分をいつもオープンにすることや自然体でいることは、居心地の善い関係を構築しているとも言えるのです。自分に合った場所で、世の中のために貢献することはその人の個性を丸ごと活かすことになっていくのです。

自分が幸せであれば周囲は幸せなのです、自分に自信があれば周囲も自信を持つのです。自分自身の存在を如何に丸ごと認めていくかというのは、自分に正直にいるということ、つまりは自分が合っているということなのです。

保育というものの奥深さを最近は特に実感し、保育を合わせていく一体感の歓びと楽しさを心から感じています。

学ぶということ

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何かをはじめるときにその物事をよく知らないからできないとか、できないから分からないという人がいます。

例えば、何かを行う際に先に自分でやってみるなかで習いたいと思えば習うというのが本来の進め方であるのに、その習い事を探しているうちに分かった気になってしまうということになっていつまでたってもやらないことになったりしています。

もしくは先に習った通りにしていればいいとし、自分でその智慧や理論をいつまでも修得しようとしなければそれもやれないやできないという理由と同じことなのです。

知行合一という言葉があります。

この本質は、知ってから行うのでもなく、行ってから知ることでもなく、知ることは行うことで、行うことは知ることだとそれは分かれていないのだと言っているのです。

だからこそ先ほどの例で言えば、自分でものにしながら習うことと、習いながらも自分のものにしていくことが自修自得という元々の「学ぶ」ということになっているのだと私は思います。

この「学ぶ」というのは、今の学校教育の中で刷り込まれるように単に知識を積み上げていくことではありません。もともと学ぶのは何かを積み上げていくのではなく、ゼロにしていくこと、つまり中庸でありつづけることが本来の学ぶということになるのです。

つまりは学ぶとは学びゼロにするのだから私にとっては学び直すことだと定義しています。

これは例えば、人生の新人でいえば、学びの上書きを続けることで常に自分を正しく新しくしていこうと努力しますし、ベテランでいえば今までの学びの削除を続ける事で正しく新しくしていこうと精進するのです。どちらも、足したり引いたりしていますがそれをすることで偏重しないように元々の真っ新の状態を維持していくのです。

学びというのは常に自分を直す、つまりはいつまでも本質であることを自分が維持継続するためにも一生をかけて取り組んでいくことだと私は思います。死ぬまで学問というのも、それは学び続けることが人生であると思うからです。

人は生きていると、知るや行うの言うや行うということの不調和が発生し次第に独善的に陥ってしまうことがあります。そういうときは、無条件で信頼する人の話を聴いたりすることで学び直しをしたり、自分に何か分からないことを言ってくださっていると謙虚に受け止めることで学び直しやすい自己管理を続けていかなければなりません。

私自身、素直であることを信条にし日々に優先しますがまだまだ多くの人たちの信頼を得るには実力が必要だと痛感しています。常に、自らの学びを通して、自らが姿勢を直し、自らが心を直し、澄んだ真心の発露と学び直しの実践をこれからも続けていこうと思います。